Pra quem tem sede de Rock e é louco por Cerveja!
Ensaio sobre a Cerveja
Muito por culpa da publicidade nós, brasileiros, tínhamos uma visão um tanto deturpada sobre a cerveja. Eles sempre nos mostraram um lado da cerveja, o lado da confraternização, da conversa descontraída com os amigos no bar, mas esqueceram os outros lados desta maravilhosa bebida. Quantas vidas foram salvas na idade média por consumirem cerveja em vez de água contaminada.
A cerveja também tem uma grande capacidade de harmonização, ela vai do prato mais simples ao mais sofisticado, acompanha muito bem sobremesas
É praticamente impossível achar um prato que não harmonize com uma cerveja. Existem hoje, mais ou menos, uns 150 tipos de cerveja diferentes, por isso da facilidade de encontrar uma harmonização perfeita.
Não podemos esquecer que a cerveja é um alimento. Ela é chamada comumente de pão liquido, visto a semelhança que eles têm.
Cesar Freitas – Idealizador
Cerveja é sinal de celebração e este fator fica ainda mais evidenciado, quando somado a isso temos uma dose de Rock’n Roll, eis que o resultado é um programa diferenciado, pioneiro no país, que tem a missão de levar ao ouvinte/internauta, informação, entretenimento e a cultura do Mundo Cervejeiro.
Ao contrário do que se pensa, o conteúdo veiculado no programa, é o mote do Cervejeiro Artesanal, onde se prega: “Beba menos e beba melhor”. A cada programa um entrevistado expõe sua visão sobre o mercado, estilos de cerveja, harmonização e novidades do segmento. A equipe ainda faz cobertura dos principais eventos e a programação musical leva o melhor do Rock, com os clássicos e ainda músicas pouco conhecidas do público alvo.