Um grande bate papo com o Thiago, que fala sobre o seu modelo de negócio de sucesso, como cervejeiro cigano, sua formação em técnico cervejeiro (se deu na Inglaterra), suas parcerias, seus dois bares (um aqui em São Paulo e outro em Porto Alegre). Neste modelo de cervejaria cigana ele realça que um dos grandes benefícios, é que você se dedica mais a criação das receitas e tem um melhor relacionamento com quem consume a sua cerveja, sem se preocupar com os problemas de produção, isso fica por conta da cervejaria parceira.
Na Coluna do mestre Caropreso, conhecemos um pouco da história da cerveja na época de Cristo. Outro fato importante é o começo da descoberta das leveduras de fermentação.
Na trilha sonora deste programa tocamos:
Deep Purple: Sail Away
Blue Yoster Cult: Astronomy
América: A Horse With no Name
Comitiva do Rock: PingaKiller
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