Com 8 anos de mercado e sendo a primeira pessoa no Brasil a ter o título de Cicerone de Cerveja, Beatriz Ruiz, como com ela prefere, Bia! É um dos grandes nomes no universo cervejeiro brasileiro.
Teve uma passagem pela Cervejaria Walls e, quando da aquisição da cervejaria pela Ambev ela foi assumiu um posto no comercial da empresa, cuidando de um time de sommeliers. Na sequência assume o posto de Gerente cervejeiro, desenvolvendo material para as marcas artesanais da Ambev.
Passa pela área de marketing da Goose Island e por último assume área de cultura e relacionamento onde cria a Goose Island Sisterhood onde mulheres discutem e criam cervejas e ainda criam vários projetos sociais.
Na coluna do mestre Caropreso fala sobre estilo que a brewers association acabou de homologar, que é India Pale Lager aproveita o fato e conta a história da criação da India Pale Ale
Na nossa parte musical tocamos uma seleção feminina:
- Pat Benatar – Love is Battlefild
- Joan Jett & Blackheart – I Hate Myself For Love You
- Patty Smith – People Have The Power
- Vanusa – What To Do (a incrível coincidência entre esta música da Vanusa e “Sabbath Bloody Sabbath” do Black Sabbath, ambas lançadas em 1973 mas a canção da Vanusa na verdade saiu alguns meses antes)
- Doro Pesch – Breaking The Law Live (Cover do Judas Priest)
Deixe um comentário