A 5 elementos é uma cervejaria de Fortaleza, Ceará, com 5 sócios, por isso 5 elementos
A 5 Elementos é uma cervejaria que vem com uma proposta bem audaciosa. Fazer cervejas extremas, bem alcoólicas, bem encorpadas bem diferente do que o clima da cidade, que pede cervejas leves e refrescantes
A 5 Elementos é a primeira microcervejaria do Ceará. Eles também montaram um brew pub e foram as vendas de uma cerveja sazonal (Abyssal – Uma Russian Imperial Stout) que direcionaram as receitas futuras da cervejaria. Hoje 65% das vendas da cervejaria está fora do Estado, suas maiores vendas são para São Paulo
Nesta entrevista tentamos dar uma noção de como está o mercado de cervejas no Nordeste no geral
Na coluna do Caropreso, ele fala sobre as cervejas Trapistas, cervejas feitas por monges de uma certa ordem católica. Fala sobre todo o trabalho social desenvolvido pela ordem e de como eles são preocupados com o meio ambiente, inclusive como a cervejaria é auto sustentável, usando energia solar, reaproveitando a água e de todos os projetos desenvolvidos na Africa usando 100% do lucro para a caridade, eles só tiram o dinheiro das despesas.
Nossa trilha sonora foi:
- Van Halen – Panama
- Judas Priest – Night Crawler
- Ramones – Blitkrig Bop
- Matilha – Noites no Bar
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